Bucatini con tonno e finocchietto selvatico

4 Mar

Buona, profumata, facile da preparare, colorata..
Insomma anche mia figlia se ne è mangiata una bella porzione !!!
E’ piaciuta moltissimo, del resto il gusto è bello deciso! Il tonno, con un pò di peperoncino e il pomodoro, è del resto un buon piatto!
Profumi mediterranei…

Veniamo a noi ..
Ingredienti per 4 persone

Bucatini
una scatoletta di tonno da 120 gr
una scatola di pomodorini pelati
mezza cipolla
uno spicchio di aglio
Ciuffetti di finocchietto
vino bianco q.b
Olio extravergine
Pepe o peperoncino 🙂
Sale

Laviamo e tagliamo il finocchietto e teniamolo da parte.
In una capiente padella rosoliamo con l’ olio evo la cipolla insieme allo spicchio di aglio lasciato intero, semplicemente schiacciato ( anche fra i palmi )
quando la cipolla e l’aglio sono ben rosolati, uniamo il tonno sgocciolato e il finocchietto.
Rosoliamo per qualche minuto, sfumiamo con il vino bianco, lasciamo cuocere ancora qualche minuto, il tempo che il vino evapori e uniamo i pomorodini.

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Saliamo, peperonciniamo e lasciamo cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio/basso.

Una volta scolata la pasta, saltiamola direttamente in padella e serviamo calda calda 😀

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3 Risposte to “Bucatini con tonno e finocchietto selvatico”

  1. Angelo Pampalone 4 marzo 2013 a 21:25 #

    uhm… da primo giorno in Dukan (di nuovo!) non posso che dire sbav….

    • Selene 6 marzo 2013 a 10:37 #

      Mannaggia! Ma come Dukan!? 😛
      così’ non puoi prepararti i miei manicaretti!!!!

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