Tortini con panna

15 Nov

Basta un gesto, e il dolce è fatto!
Che scoperta, amici!!
Avevo della panna fresca che mi avanzava e non volevo farla andare a male. Così ho cercato un pò sul web e mi sono imbattuta nella ricetta della torta con panna di Anna Moroni.
Perchè è una scoperta?
Perchè è una base universale ideale per essere farcita, aromatizzata, a seconda dei gusti personali.
Secondo me è ottima anche sostituita al classico pan di spagna! E’ sofficiosa e profumata!
Io ho aggiunto le gocce di cioccolato, per appetire di più i bambini. Ma si possono aggiungere pezzetti di mela, arancia grattugiata. Tutto quello che vi viene in mente!
E’ davvero facilissima!!!
Potete usare uno stampo a ciambella, uno classico, oppure degli stampi in silicone 🙂
Con questa dose a me sono venuti 15 stampi! Non male!

Ingredienti :
250 gr di panna fresca
250 gr di zucchero
250 gr di farina 00
3 uova
gocce di cioccolato ( a piacere)
mezza bustina di lievito
una bustina di vanilina .

 

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea, unite la panna, montate ed infine la farina setacciata con il lievito e la vanilina.
Aggiungere le variazioni personali.
Versare nello stampo e infornare a 170° per circa 30 minuti scarsi ( prova stecchino 😀 )

 

Uno

Due

Interno

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2 Risposte to “Tortini con panna”

  1. Anzalone Roberta 15 novembre 2012 a 14:17 #

    la panna è l’unico grasso? questa è da fare…ti faccio sapere!

  2. Selene 15 novembre 2012 a 14:18 #

    Si cara, unico grasso!
    E’ velocissima!!! e che profumo!!
    Fammi sapere :*

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