Pollo al forno con la carta per saccocci

26 Apr

Questa sì che è una grande trovata!! Avete mai provato ad usare la carta per saccocci?
Magari evitando di usare le polverine già pronte 😉 ma ingredienti personalizzati e scelti da voi?
E’ fantastico! Si cuoce tutto dentro senza aggiunta di grassi.  Basta solo aggiungere le spezie a voi più gradite, del pomodoro, patate  oppure altre verdure  e il gioco è fatto!
Tra l’altro ho trovato  veramente ottima la carta della Tescoma, poichè si può tagliare in base alle nostre esigenze!!! Sembra proprio una carta trasparente classica ma si apre! Fantastica 😀
Così non c’è spreco. Se vogliamo cuocere un trancio di pesce non abbiamo bisogno usare un grosso foglio 😉

Ingredienti :

Un pollo
Spezie varie ( io ho usato : aglio in polvere, rosmarino in polvere , pepe, sale paprika dolce, timo )
Pomodoro tagliato a dadini
Carote

Ma come vi dicevo tutto è soggettivo.
Non ho messo le patate perchè come contorno ho scelto le ( o i 😐  oh mamma che dubbio !!!! )  falafel! Le polpette di ceci con crema Thaina 😀

Ecco qui gli ingredienti

ingredienti pollo al forno

E la particolarità di questa carta forno come vedete è 3 m

carta per saccocci

Chiudiamo i lati ( un lato possiamo chiuderlo con un bel nodo stretto )

pollo da infornareIn forno a 180° per un oretta e mezza ventilato ( o statico )

Ecco qui, scusate la presentazione!!! Ma era bollente e non volevo aspettare che si raffreddasse 😉

Come si vede, nonostante non ci fosse olio, il sughetto non manca! Il grasso stesso del pollo si è sciolto.
Pollo con saccoccio prontoMolto buono!! Davvero soddisfatta anche i bambini hanno gradito

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2 Risposte to “Pollo al forno con la carta per saccocci”

  1. Angelo Pampalone 27 aprile 2012 a 08:38 #

    È proprio una bella idea! Questa te la rubo 🙂

    • Selene 27 aprile 2012 a 09:18 #

      Ruba ruba 😀

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