Involtini di pollo in sfoglia

4 Nov

Che tempo ragazzi.. senza parole veramente …
Questa sera vi propongo un’altra alternativa veloce per cucinare i filetti di pollo o di vitello . Pochi ingredienti ma essenziali 😉
Abbiamo tre gusti predominanti : sfoglia , pancetta , pollo . La semplicità del pollo si sposa con la croccantezza e il salato della pancetta , la sfoglia regala il tocco finale 😀

Ingredienti :

Pasta sfoglia
fette di pollo
Pancetta
un uovo sbattuto da spennellare sopra la sfoglia .

Preparare su un tagliare le fette di pollo ( o lonza ) stendendole molto sottili , mettere sopra la pancetta  e chiudere l’involtino .

 avvolgere l’involtino nella pasta sfoglia  chiudere a caramella , fare delle impercettibili incisioni con un coltello sulla superficie  e spennellare  con l’uovo sbattuto ( aiutata dal mio pennellino della Tescoma sempre perfetto )

Inforniamo per circa 25\30 minuti a 180° ( controlliamo sempre )
Ecco pronto in  tavola! Accompagnati con un bel piatto di spinaci filanti ( ho dimenticato di fotograrli!!!!!! )

e due

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2 Risposte to “Involtini di pollo in sfoglia”

  1. Raffaella Rossato 4 novembre 2011 a 21:11 #

    Grazie per la ricetta, sembrano buonissimi!

  2. Selene 6 novembre 2011 a 00:11 #

    Figurati! Se la provi fammi sapere! :*

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