Petti di pollo alla senape

23 Ott

Questi ve li consiglio decisamente 😀 soprattutto se il gusto della senape vi piace 😀
Sono facilissimi da preparare e molto molto buoni e teneri grazie alla marinatura . Ottimi accompagnati con un pò di insalata oppure delle patate dal cuore tenero eheh .
Sono piaciuti pure ai bambini, ho usato la senape dolce e delicata più adatta a palati ” fini” 😛 e anche un mio amico a cui la senape non piace l’ha mangiato complimentandosi !
Ingredienti

Petti di pollo
limone
Aromi : prezzemolo – timo – e qualche ago di rosmarino fresco
olio
Senape
Pangrattato
Sale
mettiamo a marinare i petti di pollo in un contenitore con olio e limone e un pòchino di sale . Lasciamoli un’oretta circa

Trascorso il tempo sgoccioliamoli bene  e spennelliamoli con la senape. Mettiamone a nostra gradimento. Dalla foto si vede bene che non ho esagerato, ma se vi piace potete tranquillamente aumentare la dose .


Passiamoli nel pangrattato ( senza aggiungere altro , quindi niente olio niente uova niente farina )
e friggiamoli in olio e burro o semplicemente in olio bollente ( se vogliamo restare leggerini evitiamo il burro sebbene vengano migliori 😛 )

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