Pollo al limone

9 Lug

Questo piatto è un concentrato di gusto e velocità di esecuzione! Basta il solito petto di pollo alla griglia per questione di tempo, facciamo il pollo al limone e non se ne parla più 😛 e tra le altre cose positive, è pure leggerissimo e poco calorico!
Chissà come sarà se al posto del limone usiamo l’arancia oppure il Lime, da provare direi !!! E vi farò sapere 😛

Ingredienti per due persone .
due petti di pollo
succo di un limone appena spremuto ( evitiamo quelli già confezionati )
Farina q.b
vino
Olio
acqua
sale e pepe
Per prima cosa tagliamo con le forbici i petti di pollo a nostro piacimento: Striscioline o dadini . Infariniamoli.
Accendiamo la padella , abbastanza larga da far star comodi i pezzi di polli, aggiungiamo un bel filo di olio e lasciamo scottare bene il pollo

 a questo punto spruzziamo con un pò di vino bianco , lasciamo evaporare un minutino , e aggiungiamo il succo di limone e mezzo bicchiere di acqua . Saliamo e lasciamo cuocere circa 10\15 minuti . Se il pollo si asciuga , aggiungiamo ancora un pò acqua  e aggiustiamo di sale

Il piatto è pronto !

e due con il sughetto !

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