Torta di mele con nocciole

18 Mag

Questa  torta l’ ho preparata per la festa dei “nonni”  organizzata dalla scuola di mia figlia.
Si sa la torta di mele è una delle preparazioni più classiche ma ognuno di noi ha la propria ricetta segreta !!!
Oggi vi scrivo questa con le nocciole, una buona alternativa! Ma presto ve ne posterò altre, a voi la scelta della “vostra” torta di mele .

Questa ricetta l’ho presa da Francesco82 .

Ingredienti :
2 grosse mele golden
1 limone succo e buccia
200 gr di zucchero
50 gr di nocciole
3 uova
70 gr di margarina
125 gr di yogurt bianco intero
200 gr di farina
un pizzico di sale
Una bustina di lievito
Ho usato una tortiera da 26

Irrorare le mele sbucciate e tagliate e fettine sottili con il limone: Accendere il forno a 180°
Nel boccale  versare zucchero- nocciole – buccia di limone , tritare 10 sec vel 7 .
Raccogliere il tutto con la spatola poichè si sarà sparpagliato per tutto il boccale! Unire le uova , margarina , yogurt , farina , sale  impastare 30 secondi vela 5 .
Aggiungere la bustina di lievito  15 sec vel 5 .
Versare il composto nella tortiera  infarinata per bene ,sistemare le fette di mela a cerchio o come meglio vi piace 😀
Lasciare in forno per almeno 40 minuti a 180°

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